설명

기술적인 매개 변수

Shanghai Longyu Electro-Mechanic Technology Co., Ltd.는 중국 내 아내 케이크 생산 라인의 주요 제조업체 및 공급업체 중 하나입니다. 우리는 글로벌 고객에게 고품질의 자동화 식품 성형 장비와 통합 생산 시스템을 제공하기 위해 최선을 다하고 있습니다. 우리 공장에서 경쟁력있는 가격으로 도매 맞춤형 아내 케이크 생산 라인에 오신 것을 환영합니다.

주요 부품

계란물 & 참깨 뿌리기

계란물과 참깨를 뿌리는 공정은 페이스트리 제품의 외관과 베이킹 성능을 향상시킵니다. 계란물을 균일한 층으로 표면에 도포하여 광택있는 마감을 구현하고 베이킹 후 황금색을 향상시킵니다. 참깨 뿌리기 시스템은 참깨 입자를 제품 표면에 고르게 분산시켜 시각적 매력과 질감을 더하는 동시에 대량 생산 중에 일관된 품질을 유지합니다.

표면 채점

표면 채점 시스템은 -손으로 만든 스타일의 칼날이나 회전식 커터를 사용하여 페이스트리 표면에 정확한 패턴을 만듭니다. 다양한 제품 크기 및 디자인에 따라 제어판을 통해 절단 깊이, 수량 및 간격을 조정할 수 있습니다. 이 공정은 페이스트리 층의 무결성을 유지하면서 전통적인 수제 외관을 재현하므로 아내 케이크를 포함한 전통 중국 페이스트리와 같은 제품에 적합합니다.

제품 라인 장비

수동 퍼프 페이스트리 기계

치수:200×85×126cm
컨베이어 벨트 치수:170×40cm
무게:260kg
힘:0.75kW
전압:380 V

라오포빙 메인 유닛

기계 크기:450×66×168cm
기계 중량:375kg
힘:2.5kW
전압:380 V
생산 속도:분당 40~120개
제품 무게:10–150 g

충전 디스펜서

제품 무게:10 g–150 g
생산 속도:80~150개/분
치수:660×750×1460mm
힘:0.5kW
전압:220 V
무게:85kg

커터 헤드

치수:52 × 86.5 × 81cm
무게:135kg
힘:0.5kW
전압:220 V

팬케이크 메이커

치수:171×101×160cm
전압:220 V
힘:0.5kW
체중 범위:10–1000 g
무게:280kg

트레이 정렬 기계

치수:185×156×164cm
무게:320kg
힘:1.5kW
전압:220 V

생산 공정 흐름

반죽 혼합 01

충전 / 코어 준비 02

라미네이팅 03

재료 공급 04

형성 05

트레이 정리 06

빵 굽기 07

냉각 08

품질검사 09

포장 10

실제 자동화 솔루션

LONGYU 기술이 제조업체가 안정적이고 효율적인 식품 생산을 달성하는 데 어떻게 도움이 되는지 알아보세요.

제품소개

18+

년
경험

아내 케이크

아내 케이크는 겨울 멜론 페이스트, 찹쌀 가루, 맥아 시럽으로 만든 바삭하고 바삭한 껍질과 부드럽고 쫄깃한 속이 특징인 중국의 전통 과자입니다. 광동식 빵집과 전통 과자점에서 인기가 높아 간식, 디저트, 프리미엄 선물로 폭넓게 즐기고 있습니다. 고품질-아내 케이크를 생산하려면 일관된 반죽 처리, 정확한 충전 및 정확한 성형이 필요합니다. 자동화된 페이스트리 생산 라인은 균일한 외관, 안정적인 제품 품질, 효율적인 제조를 보장하여 제과업체가 증가하는 시장 수요를 충족하도록 돕습니다.

제품의 다른 응용

밤 퍼프 페이스트리

색다른 페이스트리

꽃 과자

소금에 절인 계란 노른자 페이스트리

꽃 케이크

소금에 절인 계란 노른자 페이스트리

자주 묻는 질문

Q: 아내 케이크 제조의 주요 생산 과제는 무엇입니까?

A:아내 케이크를 생산하려면 얇은 페이스트리 층과 부드러운 충전재를 정확하게 제어해야 합니다. 문제는 제품의 섬세한 질감과 전통적인 외관을 유지하면서 안정적인 반죽-대-충전 비율을 달성하는 것입니다.
Q: 아내 케이크 생산 라인은 성형하는 동안 얇은 페이스트리 포장지를 어떻게 처리합니까?

A:성형 공정은 얇은 반죽 구조를 주의 깊게 다루어 찢어짐이나 변형을 줄이도록 설계되었습니다. 이는 지속적인 생산 중에 제품 무결성과 일관된 외관을 유지하는 데 도움이 됩니다.
Q: 시스템은 아내 케이크의 안정적인 충전 분배를 어떻게 보장합니까?

A:생산 라인에서는 충전 공급 및 반죽 형성 공정을 정밀하게 제어하여 일관된 충전 비율을 유지합니다. 이는 각 제품이 균형 잡힌 내부 구조와 균일한 품질을 달성하는 데 도움이 됩니다.
Q: 자동화는 아내 케이크의 전통적인 모습을 어떻게 유지합니까?

A: 맞춤형 성형 솔루션을 통해 생산 라인은 제품 모양, 표면 외관과 같은 전통적인 핵심 특성을 재현하는 동시에 수동 생산으로 인한 차이를 줄입니다.
Q: 아내 케이크 생산 라인을 다양한 충전재에 맞게 조정할 수 있습니까?

답: 그렇습니다. 생산 구성은 다양한 충진 특성 및 제품 요구 사항에 따라 조정될 수 있습니다. 이를 통해 제조업체는 유사한 구조를 가진 다양한 충전 페이스트리 제품을 생산할 수 있습니다.
Q:아내 케이크 제작 시 정밀한 성형이 중요한 이유는 무엇입니까?

A: 와이프 케이크는 얇은 페이스트리 층과 부드러운 충전재 사이의 섬세한 균형을 이루고 있습니다. 정확한 성형은 제품 일관성을 유지하고 충전재 누출을 방지하며 안정적인 베이킹 결과를 얻는 데 도움이 됩니다.